вторник, 26 января 2016 г.

Шоко-кекс.

Всем привет!
Новогодние каникулы быстро закончились, вот уже и Крещение прошло и конец января уже на носу.
Зимы осталось не так долго, возможностей кататься на лыжах, коньках и горках тоже мало. Поэтому кто катается успевайте. Сама я не катаюсь, а вот муж с детьми выбираются. Я же с детьми только на горки хожу ))

Кто купался в Крещение? Я трушу уже который год, хотя очень хочется. Муж мой уже много лет купается.

Я начала понемногу входить в ритм рабочих дней и по чуть-чуть начала рукодельничать, но показать пока нечего.

Пекла шоколадный кекс (или пирог) вот по этому рецепту. Правда я крахмал заменила мукой, масло - маргарином и бананы с орехами дети не захотели, я положила совсем немного изюма, но можно было ничего не добавлять и так очень вкусно.


Еще я держала в пленке кекс пока не остынет, но не целую ночь. Кекс получился пористым, влажным, не жирным и настолько шоколадным что без горечи. Любители всего шоколадного наверное любят когда шоколада больше, но мне вот в самый раз.


Дети уплели весь кекс сами, я попробовать успела, а папе нашему уже не досталось )) Думаю повторю его еще.


Кто еще не проголосовал за победную переделку, прошу это сделать до конца января вот здесь.
В начале февраля я объявлю победителя. Призы буду готовить в феврале, у меня будет отпуск и до женского праздника надеюсь всем все отправлю.

10 комментариев:

  1. Давно я ничего не пекла, нужно попробовать. Аля, спасибо за рецепт.

    ОтветитьУдалить
  2. Алечка, здоровский кекс!
    А у меня шоколадный кекс был в воскресение, рецепт немного попроще, но тоже вкусно получилось :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Твой рецепт готова тоже испытать )) У меня Сема очень любит шоколадную выпечку )))
      Но вот это рецепт действительно стоит того, чтобы провернуть все операции. Да и на самом деле делается все быстро.

      Удалить
  3. Аля, читаю и облизываюсь!
    У нас с Марусей в планах на эти выходные тоже шоколадные маффины ))) Нашли с ней новый рецепт, будем опробывать.
    Проголосовала )))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ирина, давай твой рецепт шоколадных маффинов тоже опробуем. Мои с удовольствием все съедят ))) Поэтому поделись результатом и рецептом как с Марусей все сделает.

      Удалить
  4. Интересный кекс! ). Эх, когда у меня духовка появится )). У нас снег только неделю назад выпал, но холод такой, что мы никуда с детьми не ездили. Зато сегодня тепло было, хоть бы до выходных такая погода продержалась.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Духовку мужу нужно уже заказать, а то ведь семья без маминой выпечки страдает ;) В холода конечно не выберешься на улицу. У нас сейчас минус 15 примерно, но по ощущениям больше минус 20, ветер холодный и сильный.

      Удалить
  5. Чудесный кексик! Я вот тоже без духовки, пытаюсь печь в мультиварке и аэро-гриле, все же так хорошо не получается.

    ОтветитьУдалить
  6. Вкусно выглядит, прямо ням! Сайт хороший, я давно на его рецепты посматриваю, да вот с духовкой беда(

    ОтветитьУдалить

Мне приятно ваше внимание. Спасибо!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...