Алин уголок

     Ничего готового из шитья сейчас нет, я потихоньку шью детям, маме и в планах еще некоторым подругам. Я решила поделиться с вами парой рецептов, на мой взгляд очень удачных и простых. В нашей семье их любят.      Первый рецепт , названия которого я не знаю, а придумывать не придумывала - это что-то вроде рагу, но немного необычно.      Чистим картошку (около 5 крупных клубня), режем его на несколько крупных частей и ставим вариться в подсоленной воде.      Берем сковороду или другую посуду, в которой можно тушить на плите, а затем ее же поставить в духовку.       Фарш (около 300 гр.) обжариваем на небольшом колличестве масла либо без него (в зависимости от фарша). Когда фарш почти готов кладем к нему порезанную морковь (примерно 2 средних морковки) и луковицу (1шт.) - режте как вам нравится не принципиально. Я режу морковь колечками, а лук довольно мелко. Бросили и пошли резать помидоры (2-3 шт. не маленьких). Следом бросайте порезанные помидоры и добавьте кетчуп. У меня

     Обещалась я уже давно подруге сшить бегемота из кожи. Но так он долго шился, все у меня времени не хватало, то одно, то другое. И наконец-то! Закончила!  

    Не знаю у кого как, а у нас в семье так сложилось, что на день влюбленных (хоть он и католический праздник, а мы не католики) я всегда готовлю праздничный ужин, а муж, как правило, дарит цветочки и иногда валентинки. Вот и в этот раз я готовила весь день (почти), а муж подарил чудесный летний такой, яркий, разноцветный букет разных цветов. Я такие люблю! И он об этом знает ))) Доча мне помогала на кухне, что и видно по фоткам )))       Готовила я все блюда впервые: пасхальный пирог (он так называется потому что с яйцами внутри, но на любой праздник думаю будет кстати), салатик с маринованным луком, картофельный пирог с брынзой и сметанный тортик. Все получилось и оказалось очень вкусным. поэтому вот рецептики, может кому пригодится. Правда фото есть только торта и картофельного пирога, остальное сфотографировать как-то забыла (     Слоеный салат с грибами       Приготовление: 1-й слой – лук маринованный соломкой (уксус (или лимонная кислота), соль, сахар, вода кипящая) -

Я еще люблю готовить и особенно печь. Из того что есть на фото выкладываю ))) Творожные тортики, птичье молоко, французский тарт татен с яблоками ))) Эти 2 торта были сделаны на 8 марта. Один воспитателям в садике Сёмы, а второй в поликлинику педиатру и медсестре. Правда педиатр была в отпуске, поэтому подарили только медсестре )

Первая публикация в блоге... ) Я просто покажу фото того, что сделано мной за последние года полтора. На профессионала я не претендую - "Я не волшебник - я только учусь" (помните?). Выкройки все не мои, взяты с просторов интернета, откуда точно уже не скажу.